学校給食

学校給食衛生管理の基準に即した施設づくりをトータルでサポート

新規施設の立ち上げから既存施設の改良によるドライ化まで、衛生基準をクリアするための効率的な厨房レイアウトや動線計画など、設備計画の面からも皆様を強力にバックアップいたします。また、本稼働前の機器調節から運営指導にいたるまで、安全な学校給食づくりを提案いたします。

1.前室

2.ピーラー室

3.野菜下処理室

4.野菜上処理室

5.煮炊室

6.和え物室

7.焼物・揚物室

8.炊飯室

9.洗浄室

10.コンテナプール